Porridge mit goldener Milch, der Allrounder Ich liebe goldene Milch. Sie ist der Seelentröster nach einem anstrengenden Tag. Dazu beinhaltet sie ganz leckere Gewürze, die nicht nur gut schmecken, sondern auch dem Körper gut tun. Kurkuma soll eine positive Wirkung auf das Imunsystem haben, gute antioxydanz-Wirkung, positiv bei Tumor etc.. Zimt gut für die […]
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Leckerer Schokoladen-Birnenkuchen mit Walnüssen Vorab, wer keine Walnüsse verträgt, der kann sie gerne gegen Mandeln oder anderen Nüsse austauschen. Dieser Schokoladen-Birnenkuchen ist einfach eine Wucht. Keiner bemerkt das er ohne Gluten ist. Was ihn so besonders macht? Die Kombination aus Karamell, Schokolae und fruchtiger Birne. Sie erinnert an einen Bratapfelkuchen aber was ein Apfel kann,
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Glutenfreie Biskuittaler als Dessert Manchmal darf es auch etwas dekadent sein und wenn es die Zeit zulässt, dann plane ich solche kleinen Sünden gerne mit ein. In diesem Fall gibt es ein Biskuittaler. Einfach eine leckere Sünde, die nicht belastet und dazu noch individuell veränderbar ist. Du liebst glutenfreie Gebäckideen? Hier findest Du noch mehr
Biskuittaler mit Lavendelsahne und Heidelbeeren Mehr »
Bärlauch Gnocchi Bärlauch-Gnocchis ist ein tolles Gericht das dazu auch noch richtig easy ist. Erst dachte ich, das ist so simpel das kann garnicht funktionieren. Aber es tuts! Es ist unkompliziert und besteht im Hauptbestandteil aus Kartoffeln und Bärlauch. Ihr könnt Gnocchis als Beilage servieren oder als selbstständiges Hauptgericht. Wir frieren die Gnocchi nach dem
Ein Hauch Karibik mit der Marshmallow-Torte (leicht und nicht zu süß) Meinen neueste Kreation, eine Mango Marshmallow Torte. Wie ich darauf kommen? Das war so, ich habe aus den Philippinen das UBE-Pulver mitgebracht bekommen. Das Päckchen roch nach Vanille und Kokos… Es war der Wahnsinn, die ganze Küche wurde davon erfüllt. Was ist nur dieses
Mango-Marshmallow-Torte Mehr »
Schokozauberkuchen Seit einiger Zeit gehört auch dieser Blog von Elisabet von Poelnitz zu meinen großen Lieblingen. Dort habe ich auch das Rezept von diesem einfachen Schokoladen-Zauberkuchen entdeckt. Er ist blitzschnell gemacht und meine Version ist auch noch glutenfrei. Also wie gemacht für kleine Schleckermäulchen. Einige von Euch kennen ihn unter Magic-cake aber da ist er
Cakepop Tannenbäumchen (dieser Artikel enthält unbezahlte Werbung) Die Cakepop Tannenbäumchen sehen süß aus und sind einfach zu backen. Mal etwas anderes für die Kids mit glutenfreien Cakepops, die aussehen wie Tannenbäumchen. Dafür stelle ich einen Biskuit mit Kokosmehl und Mandeln her. Mein Kokosmehl habe ich von der Firma Seitz. Damit bin ich sehr zufrieden. Es
Apfelkuchen pur Ein Apfelkuchen der fast nur aus Äpfeln besteht und nur aus ganz wenig Teig, der darf sich fast schon von alleine glutenfrei nennen. Wie ein Toskanischer Apfelkuchen gelingt, zeige ich hier in meinem Video und Apfelkuchen Rezept. Die 5 beliebtesten Apfelkuchen-Rezepte Toskanischer Apfelkuchen Als ich das Rezept zum ersten Mal gelesen habe, wusste
Toskanischer Apfelkuchen glutenfrei Mehr »
Schokoladentorte mit Mirror Glaze Der runde Geburtstag einer guten Freundin habe ich zum Anlass genommen um Sie mit einer luftigen Schokoladentorte mit Mirror-Glaze zu überraschen. Sie sollte leicht sein, mit einer kleinen, spritzigen Fruchteinlage und natürlich einen tollen Glanz haben. Also viele Dinge auf einmal! Ich habe die Torte in einer 24 cm Springform gebacken.
Schokoladenblätter Dekoration Eine Schokoladenblätter Dekoration könnt Ihr auf Vorrat herstellen. Vorausgesetzt Ihr könnt Sie kühl aufbewahren. Mit den Blättern könnt Ihr Torten, Kuchen aber auch Dessert verzieren. Es ist immer schön eine kleine, selbstgemachte Deko daheim zu haben. Bei kleinen Blättchen könnt Ihr auch Muffins verzieren. Das sieht mit weißer Kuvertüre aber auch mit dunkler
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