Dinkel-Streuselkuchen mit Zwetschgen, ganz super einfach! Dieser Dinkel-Streuselkuchen ist sowas von einfach. Denn sowohl für den Teig, wie auch für die Streusel wird der gleiche Teig verwendet. Glaubst Du nicht? Dann schau Dir das Rezept an und backe ihn nach. Die wichtigsten Inhalte für Dich zusammen gefasst Dinkel-Streuselkuchen mit Zwetschgen. Ohne Triebmittel Ein violetter Gruß …
Dinkel Zwetschgenschnecke als Kuchen Diese Zwetschgenschnecke als Kuchen hinzubekommen hat mich eine Menge Nerven gekostet. Bis ich ihn so hatte, wie er jetzt ist hat es ein ganze Weile gerbaucht. Aber vielleicht gerade deshalb ist es mein aktueller Lieblingskuchen geworden. Der Geschmack entschädigt für so ziemlich alles. Er ist ein Kuchen, den Ihr gut für …
Haferflockenkekse sind für mich ein toller Proteinlieferant und auch ein Sattmacher. Daher liebe ich diese Kekse sehr. Ich backe sie mit normalem Zucker, da ich sie oft esse wenn mein Gehirn Leistung bringen soll und das Gehirn ernährt sich nunmal von Zucker. Du magst Haferfockenrezepte? Hier findest Du noch mehr davon. Haferflockenkekse mit Xylit Ich …
Der San-Sebastian-Cheesecake ist der Trendkuchen des Jahres 2020 und dazu noch ein Käsekuchen der extrem lecker ist. Wieso? Weil er ohne zusätzlichen Mürbeteig als Boden und Rand auskommt und gerade soweit gebacken wird dass er durchgebacken aber dennoch sehr weich ist. Dieses gerade so durchgebacken erzeugt eine mega Cremigkeit und genau deshalb muss er auch …
Glutenfreie Eierlikörtorte (schmeckt wie vom Bäcker) Auf Ostern darf sie nicht fehlen die Eierlikörtorte aber glutenfrei? Ja, das geht und sogar wunderbar. Mit einem Nussboden. Dieser Nussboden ist super saftig und extrem lecker. Hier kannst Du mit den Nüssen spielen. Wenn Du einen intensiven Nussgeschmack magst, dann kannst Du gemahlene Haselnüsse nehmen und sie in …
Saftiger Apfel-Blechkuchen Ich liebe Blechkuchen und Apfel-Blechkuchen ganz besonders. Auch hier verwende ich gerne ein glutenfreies Universalmehl, das bekommst Du inzwischen in vielen Supermärkten und auch beim Discounter. Der Vorteil von diesen glutenfreien Universal-Mehlen ist dass ich hier nicht selbst die Mehlsorten mischen muss. Da mache ich es mir gerne einfach. Tipps und Tricks zum …
Knuspriger Heidesand Wenn es ein einfaches Plätzchen gibt, dass es bei uns das ganze Jahr über gibt, dann ist es Heidesand in seinen vielen Varianten! Klassisch wird es mit Weizenmehl gebacken, aber warum muss man alles so lassen wie es ist? Ich backe sie auch gerne mit Dinkelmehl TYP 630. Gerade bei Mürbeteigrezept lassen sie …
Französische Apfeltarte ganz einfach Diese Tarte ist entstanden weil eine Freundin einen Kuchen mit wenig Teig gewünscht hat. Dazu kam dass sie auf Weizenmehl reagiert. Okay, diese Herausforderung nehme ich gerne an! Eine Tarte hat bekanntlich einen dünnen Teig. Obwohl meine Freundin eine Steinobst-Allergie hat, verträgt sie gebackenen Apfel gut. So war die Basis dafür …
Apfelkuchen mit Mandeln, mehr Frucht geht kaum Dieser Apfelkuchen besteht aus gaaaanz wenig Teig mit sehr viel Fruchtanteil. Die Idee für den Kuchen ist bei einer Kaffeetafel mit einer Freundin entstanden. Sie sagte mir dass sie zwar sehr gerne Kuchen mag, die meisten Exemplare aber für ihren Geschmack mit einfach viel zuviel Teig gebacken werden. …
Schneller Kürbis-Flammkuchen mit Feige Vegetarisch und mit einem leckeren Teig aus Dinkelmehl Ich habe mich verliebt. Ist das euch auch schon einmal so ergangen, daß Ihr bestimmte Früchte oder auch Gemüse zwar aus den Angeboten in den Regalen kennt, aber nicht weiter beachtet habt? Das war bei mir so mit der Feige. Damit ist jetzt …
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