von scollein | Dez 8, 2019 | glutenfrei, Winter
Schnelles weihnachtliches Schichtdessert An den Feiertagen möchte ich gerne für meine Gäste da sein. Da muss alles gut vorbereitet sein. Also auch das Dessert, da kommt so ein Schichtdessert gerade recht.. Das bereite ich am Abend vorher zu und lege...
von scollein | Nov 24, 2019 | Gebäck, glutenfrei, Winter
glutenfreie und vegane Erdnussbutter-Würfel Wir lieben Erdnussbutter und diese Erdnussbutterwürfel sind wirklich sehr, sehr lecker. Dazu kommt das die Erdnussbutter nicht nur jede Menge Fett hat sondern auch gut für die Nerven ist. Erdnuss hat zwar...
von scollein | Okt 12, 2019 | Gebäck, glutenfrei
Zartschmelzende Schokoladen-Cookies Wir lieben Schokolade und wir lieben Cookies, die noch etwas weich in der Mitte sind. Doch leider gibt es einen guten Freund, der aktuell weder gluten, noch Hühnereiweiß verträgt. Als musste ich etwas erfinderisch...
von scollein | Okt 6, 2019 | glutenfrei, Kuchen
Cremige, vegane Schokoladen-Tarte mit Dattel-Salzkaramell Ein Kollege von mir war in Prüfungsstress und der bis dahin kern gesunde Mann fing an Unverträglichkeiten gegen alle mögliche Lebensmittel zu entwickeln. Ich konnte das nicht mehr mit ansehen....
von scollein | Jul 21, 2019 | Gebäck, Gesund, glutenfrei
glutenfreie Haferflocken Balls Diese Haferflocken Balls sind rein aus Zufall entstanden. Ich hatte so Lust auf Haferflocken aber keine Lust auf irgend einen Brei oder Mehl. Es sollte krachig sein aber auch irgendwie fruchtig. Ein Riegel wollte ich...
von scollein | Apr 16, 2019 | glutenfrei, Herzhaft, Saisonal
Cremige, weizenfrei Spargeltarte Endlich ist wieder Spargelzeit. Egal ob weiß oder grün, wir lieben beide Sorten. Spargel ist sehr gesund und in normalen Mengen verzehrt, ist Spargel ein guter Nährstofflieferant. Wir haben das Glück einige...