Weihnachten

Glutenfreie Zimtsterne

Zimtsterne ohne Mehl

Glutenfreie Zimtsterne Sie sind ein Gedicht und dürfen auf keiner Kaffee-Tafel fehlen. Leckere, glutenfreie Zimtsterne und ich zeige Dir in diesem Beitrag, wie Du sie herstellst. Die wichtigsten Inhalte für Dich zusammen gefasst Glutenfreie Zimtsterne Saftige Zimtsterne und dann noch glutenfrei. Ist das nicht toll? Naschen ohne Reue. Da dürfen es doch gerne einige mehr …

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Glutenfreie Plätzchen einfach

Heidesand

Knuspriger Heidesand Wenn es ein einfaches Plätzchen gibt, dass es bei uns das ganze Jahr über gibt, dann ist es Heidesand in seinen vielen Varianten! Klassisch wird es mit Weizenmehl gebacken, aber warum muss man alles so lassen wie es ist? Ich backe sie auch gerne mit Dinkelmehl TYP 630. Gerade bei Mürbeteigrezept lassen sie …

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Nutella Tannenbaum

Nutella Tannenbaum (auch vegan möglich) Bald ist Nikolaus und dieses Mal möchte ich Euch einen ganz leckeren Tannenbaum aus Dinkel-Hefeteig präsentieren. Dieser Tannenbaum ist herrlich fluffig und gefüllt mit einer mega leckeren Creme aus Nutella, Nüssen und Spekulatius. Also alles was in die Weihnachtszeit gehört und diesen Tannenbaum zu etwas ganz Besonderem machen. Er schmeckt …

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Rotweinkuchen

Saftiger Rotweinkuchen [werbung, unbezahlt] Rotwein und Schokolade das ist die perfekte Mischung für unseren glutenfreien Rowteinkuchen. Ich liebe herbe Schokolade und dazu einen leckeren Wein. Das sind Glückshormone pur. Daher ist dieser Rotweinkuchen eine tolle Kombination. Um ihn glutenfrei zu backen, habe ich die Mehle von Seitz genommen, die sie mir freundlicherweise zur Verfügung gestellt …

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Erdnussbutter-Wuerfel

Erdnussbutter-Wuerfel

Glutenfreie und vegane Erdnussbutter-Würfel Wir lieben Erdnussbutter und diese Erdnussbutter-Wuerfel sind wirklich sehr, sehr lecker. Dazu kommt das die Erdnussbutter nicht nur jede Menge Fett hat sondern auch gut für die Nerven ist. Erdnuss hat zwar viele Kalorien aber auch jede Menge gesunder Nährstoffe. Streng genommen ist sie keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht. Genau wie …

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Vanillemandeln

Vanillemandeln

Leckere Vanillemandeln, ein schnelles Geschenk aus der Küche Vanille ist eines meiner Lieblingsgewürze. Ich schätze den Duft und den Geschmack der Bourbon-Vanille sehr. Da sie inzwischen recht teuer ist, verwende ich sie sehr sparsam. Ich nutze gerne die Bio-Vanillepaste (L I N K*). Sie ist zwar recht teuer, doch wenn man weiß dass hier ca. …

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Rumkugeln

Rumkugeln (glutenfrei) Sie bestehen aus reiner Schokolade und sind daher glutenfrei. Außerdem sind sie  zart schmelzend und nicht zu süß. So sind die Rumkugeln, die ich mag! Das Rezept habe ich von einer Freundin bekommen und stelle die Rumkugeln seit über 30 Jahre immer nach dem gleichen Rezept her. Jetzt wird es Zeit, dass auch …

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