Auf der Zunge zergehend Ein echter Klassiker und für Allergiker sind Kokosmakronen gut geeignet, da überhaupt kein Mehl enthalten ist. Sie sind frisch am besten. Dann sind sie außen kross und innen schön weich. Ein klares JA für diese Weihnachtsplätzchen und in diesem Beitrag zeige ich Dir, wie diese Kokosmakronen gemacht werden. Die wichtigsten Inhalte …
Glutenfreie Zimtsterne Sie sind ein Gedicht und dürfen auf keiner Kaffee-Tafel fehlen. Leckere, glutenfreie Zimtsterne und ich zeige Dir in diesem Beitrag, wie Du sie herstellst. Die wichtigsten Inhalte für Dich zusammen gefasst Glutenfreie Zimtsterne Saftige Zimtsterne und dann noch glutenfrei. Ist das nicht toll? Naschen ohne Reue. Da dürfen es doch gerne einige mehr …
Knuspriger Heidesand Wenn es ein einfaches Plätzchen gibt, dass es bei uns das ganze Jahr über gibt, dann ist es Heidesand in seinen vielen Varianten! Klassisch wird es mit Weizenmehl gebacken, aber warum muss man alles so lassen wie es ist? Ich backe sie auch gerne mit Dinkelmehl TYP 630. Gerade bei Mürbeteigrezept lassen sie …
Nutella Tannenbaum (auch vegan möglich) Bald ist Nikolaus und dieses Mal möchte ich Euch einen ganz leckeren Tannenbaum aus Dinkel-Hefeteig präsentieren. Dieser Tannenbaum ist herrlich fluffig und gefüllt mit einer mega leckeren Creme aus Nutella, Nüssen und Spekulatius. Also alles was in die Weihnachtszeit gehört und diesen Tannenbaum zu etwas ganz Besonderem machen. Er schmeckt …
Saftiger Rotweinkuchen [werbung, unbezahlt] Rotwein und Schokolade das ist die perfekte Mischung für unseren glutenfreien Rowteinkuchen. Ich liebe herbe Schokolade und dazu einen leckeren Wein. Das sind Glückshormone pur. Daher ist dieser Rotweinkuchen eine tolle Kombination. Um ihn glutenfrei zu backen, habe ich die Mehle von Seitz genommen, die sie mir freundlicherweise zur Verfügung gestellt …
Glutenfreie und vegane Erdnussbutter-Würfel Wir lieben Erdnussbutter und diese Erdnussbutter-Wuerfel sind wirklich sehr, sehr lecker. Dazu kommt das die Erdnussbutter nicht nur jede Menge Fett hat sondern auch gut für die Nerven ist. Erdnuss hat zwar viele Kalorien aber auch jede Menge gesunder Nährstoffe. Streng genommen ist sie keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht. Genau wie …
Leckere Vanillemandeln, ein schnelles Geschenk aus der Küche Vanille ist eines meiner Lieblingsgewürze. Ich schätze den Duft und den Geschmack der Bourbon-Vanille sehr. Da sie inzwischen recht teuer ist, verwende ich sie sehr sparsam. Ich nutze gerne die Bio-Vanillepaste (L I N K*). Sie ist zwar recht teuer, doch wenn man weiß dass hier ca. …
Schnelles weihnachtliches Schichtdessert An den Feiertagen möchte ich gerne für meine Gäste da sein. Da muss alles gut vorbereitet sein. Also auch das Dessert, da kommt so ein Schichtdessert gerade recht.. Das bereite ich am Abend vorher zu und lege mir die Deko in einem Döschen bereit. So weiß ich, dass nichts schief gehen wird. …
Cakepop Tannenbäumchen (dieser Artikel enthält unbezahlte Werbung) Die Cakepop Tannenbäumchen sehen süß aus und sind einfach zu backen. Mal etwas anderes für die Kids mit glutenfreien Cakepops, die aussehen wie Tannenbäumchen. Dafür stelle ich einen Biskuit mit Kokosmehl und Mandeln her. Mein Kokosmehl habe ich von der Firma Seitz. Damit bin ich sehr zufrieden. Es …
Rumkugeln (glutenfrei) Sie bestehen aus reiner Schokolade und sind daher glutenfrei. Außerdem sind sie zart schmelzend und nicht zu süß. So sind die Rumkugeln, die ich mag! Das Rezept habe ich von einer Freundin bekommen und stelle die Rumkugeln seit über 30 Jahre immer nach dem gleichen Rezept her. Jetzt wird es Zeit, dass auch …
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