weisse Mousse

weisse Mousse

von | Mrz 30, 2020 | Ostern, Dessert

   Leckere weisse Mousse zu Ostern Im Rahmen des Osterprojektes vom “kochen lernen mit Tom” darf ich den Anfang machen und genau dazu habe ich diese leckere weiße Mousse mit einem Klecks Konfitüre ins Leben gerufen. So sieht das Dessert aus...
Vanillemandeln

Vanillemandeln

von | Dez 11, 2019 | Winter, glutenfrei

   leckere Vanillemandeln, ein schnelles Geschenk aus der Küche Vanille ist eines meiner Lieblingsgewürze. Ich schätze den Duft und den Geschmack der Bourbon-Vanille sehr. Da sie inzwischen recht teuer ist, verwende ich sie sehr sparsam. Ich nutze gerne...
Schokoladen Cookies

Schokoladen Cookies

von | Okt 12, 2019 | glutenfrei, Gebäck

   Zartschmelzende Schokoladen-Cookies Wir lieben Schokolade und wir lieben Cookies, die noch etwas weich in der Mitte sind. Doch leider gibt es einen guten Freund, der aktuell weder gluten, noch Hühnereiweiß verträgt. Als musste ich etwas erfinderisch...
Schokoladentarte mit Dattel-Salzkaramell

Schokoladentarte mit Dattel-Salzkaramell

von | Okt 6, 2019 | glutenfrei, Kuchen

   Cremige, vegane Schokoladen-Tarte mit Dattel-Salzkaramell Ein Kollege von mir war in Prüfungsstress und der bis dahin kern gesunde Mann fing an Unverträglichkeiten gegen alle mögliche Lebensmittel zu entwickeln. Ich konnte das nicht mehr mit ansehen....
Schokoladen-Kirschkuchen

Schokoladen-Kirschkuchen

von | Mrz 16, 2019 | glutenfrei, Kuchen

   1 Saftiger Schokoladen-Kirschkuchen Wie jeder weiß liebe Schokoladenkuchen. Diesen mit Kirschen etwas leichter zu machen, ist einfach genial. Denn Schokolade und Kirschen lieben sich ebenfalls. Der Vorteil bei diesem Kuchen, er wird mit...