Dinkelhefeteig süß

Dinkelhefeteig süß

von | Mrz 25, 2016 | weizenfrei, Kuchen

   17 Dinkel-Hefteig süß (Basic incl. Vorteig) Vorab: Dies ist ein sehr fluffiger Teig, den ich gerne für Zopf / Kränze / süße Teilchen etc.. als Basis verwende. Der Vorteig ist zwar etwas aufwendig aber es lohnt sich! Der Teig wird herrlich wattig. Wer...

Frühlingszopf (Hefeteig)

von | Feb 26, 2016 | weizenfrei, Kuchen

   Rezept Frühlingszopf Der Frühlingszopf ist ein Hefezopf. Er hat mich jede Menge Gedult gekostet und war nicht einfach. Aber ich habe es geschafft! Und wenn man in den Hefezopf noch Früchte oder auch eine Nussmischung hinzufügt, hält er sehr gut über...