Hefewasser selbst herstellen Man nennt es auch „wilde Hefe“ und man kann es aus verschiedenen Früchten herstellen. Das Hefewasser soll die ursprüngliche Hefe beim backen ersetzen können und jede Menge Kraft in sich tragen. Außerdem kann ich darüber noch weitere Geschmacksstoffe in meinen Teig bringen. Das Hefewasser findet seinen Einsatz überall dort, wo man mit […]
Hast Du auch noch frischen Spargel übrig, wie wäre es mit einer Spargeltarte auf die Schnelle. Wie einfach die mit wenigen Zutaten hergestellt werden kann, zeige ich Dir in meinem Beitrag. Spargelaterte auf die Schnelle Endlich ist wieder Spargelzeit. Egal ob weiß oder grün, wir lieben beide Sorten. Spargel ist sehr gesund und in normalen Mengen verzehrt, dazu
Cremige Spargeltarte, weizenfrei Mehr »
Flauschiger Dinkel Streuselkuchen wie von der Oma Manchmal muss es einfach, einfach sein. Ohne viel Schnickschnack. Da kommt ein leckerer Hefekuchen mit ganz viel Streusel gerade richtig. Er ist lecker und schmeckt. Deshalb zeige ich Dir, wie ich ihn gemacht habe. Dieses Mal mit Dinkelmehl Dinkel Streuselkuchen, der Sonntagskuchen Streuselkuchen gab es schon bei meiner
Quarkbällchen mit Dinkelmehl Ich liebe Quarkbällchen, sie sind herrlich leicht und super lecker. Oft backe ich die Dinkel Quarkbällchen fürs Büro und für Freunde. So habe ich schnell eine kleine Aufmerksamkeit für Jeden griffbereit. Dazu kommt das man hier immer nur eine Kleinigkeit in den Mund bekommt. Nicht gleich ein ganzes Stück Torte oder
Glutenfreier Hefezopf Ein Hefezopf in drei Varianten Mein glutenfreier Frühlingszopf hat mich jede Menge Geduld gekostet und war auf Anhieb nicht einfach. Aber ich habe es geschafft! Drei Varianten für den Hefezopf Sobald man in den Hefezopf noch Früchte oder auch eine Nussmischung hinzufügt, hält er sehr gut über mehrere Tage. Die Mehlmischung beinhaltet Stärkemehl,
Glutenfreier Frühlingszopf Mehr »
