Roggen-Dinkel-Topfbrot mit Sauerteig
Einfaches Roggen-Dinkel Topfbrot Ich liebe es Brot zu backen und das ganz ohne Weizen. Ein Roggenbrot ist recht kräftig im Geschmack und gepaart mit Dinkel ist es eine echte Mineralstoff-Bombe. Denn Dinkel hat jede Menge toller Proteine. Roggen hat einen hohen Anteil an Lysin und ist eine tolle Geschmacksbombe. Denn Roggenanteil schmeckt man immer heraus. …