Ich liebe Nachtisch / Dessert. Hier kann man richtig gut zeigen was in einem steckt! Desserts können so kreativ sein und sind der krönende Abschluß eines jeden Gerichts. Es gibt so viele tolle Dessert, die man vorbereiten kann und garnicht so schwer sind. Ich möchte bei andersbacken zeigen, wie einfach es sein kann, ein Lächeln bei den Gästen zu zaubern ohne das man den ganzen Tag dafür in der Küche stehen muss. Desserts sind auch oft ein schönes Mitbringsel oder auch eine leckere Nascherei, die ich als Gastgeschenk mitbringe. Wenn der Tag dann vorrüber ist, kann der Gastgeber sich hinsetzen und einfach genießen. Das ist meine Art der Wertschätzung.
Anderbacken wird immer Desserts sowohl für große, als auch für kleine Naschakatzen haben. Daher kommt einfach vorbei.
glutenfreie Biskuittaler mit Lavendelsahne und Heidelbeeren Manchmal darf es auch etwas dekadent sein und wenn es die Zeit zulässt, dann plane ich solche kleinen Sünden gerne mit ein. In diesem Fall gibt es einen lockeren Biskuit ohne Backpulver etc. Nichts soll / darf stören. Einfach eine leckere Sünde, die nicht belastet und dazu noch individuell […]
Der Erdbeer-Joghurt-Kuchen (no-bake-cake)nicht nur zum Muttertag. Der Muttertag ist immer irgendwie mit der Farbe rot verbunden und das auch im Kuchen. Klar dass es da oft ein Erdbeerkuchen ist. Die sind ja auch sehr lecker aber dieses Jahr sollte es irgendwie etwas Besonderes sein und so entschloss ich mich zu eine no-bake-cake. Mein Erdbeerkuchen […]
Schokoladenschale zweifarbig Sie ist eine tolle Dekoration, gefüllt mit Leckereien ein tolles Mitbringsel und auch eine tolle “Verpackung”, die dazu noch essbar ist! Aber jetzt nicht mehr lange drum herum geschrieben hier das Rezept: Zutaten: je 100 gr Zartbitter Schokolade und weiße Schokolade 1 Luftballon etwas neutrales Öl Einen großen Becher als Behälter für den […]
Rezept Eierlikör Muffins Dies ist mein erstes Rezept, dass ich glutenfrei gemacht habe! Durch den Eierlikör sind die Muffins herrlich saftig und schmecken einfach rund. Ich backe sie sehr gerne und kaum jemand bemerkt dass sie glutenfrei sind. Es gibt verschiedene Formen für Muffins, ich habe mich für Silikonbackformen entschieden. Aber ihr könnt Sie auch […]