Schokoladen Cookies

Schokoladen Cookies

   Zartschmelzende Schokoladen-Cookies Wir lieben Schokolade und wir lieben Cookies, die noch etwas weich in der Mitte sind. Doch leider gibt es einen guten Freund, der aktuell weder gluten, noch Hühnereiweiß verträgt. Als musste ich etwas erfinderisch...
Schokoladentarte mit Dattel-Salzkaramell

Schokoladentarte mit Dattel-Salzkaramell

   Cremige, vegane Schokoladen-Tarte mit Dattel-Salzkaramell Ein Kollege von mir war in Prüfungsstress und der bis dahin kern gesunde Mann fing an Unverträglichkeiten gegen alle mögliche Lebensmittel zu entwickeln. Ich konnte das nicht mehr mit ansehen....
Streuselkuchen mit Zwetschgen

Streuselkuchen mit Zwetschgen

   Dinkel-Streuselkuchen mit Zwetschgen ohne Treibmittel Streuselkuchen ist bei uns einfach ein Muss. Er ist mega lecker. Am Besten, er besteht nur aus Streuseln. Hm, warum eigentlich nicht? Gesagt, getan. Meinen ersten Versuch, einen Streuselkuchen nur...
Johannisbeer-Sirup

Johannisbeer-Sirup

    leckerer Johannisbeer Sirup Ich liebe diese leckeren roten Früchte. Gerne verarbeite ich sie in Streuseltaler, Kuchen oder auch als Sirup. So kann ich Wasser einen tollen Geschmack geben aber auch den Sirup über Eis, Waffeln oder Kuchen damit...
Schnittlauch Essig

Schnittlauch Essig

    Schnittlauchblüten Essig Essig aromatisieren ist eine alte Methode einem Essig eine ganz eigene Richtung zu geben. Oft macht man es mit einem Weißweinessig mit nicht all zuviel Säure. Natürlich kann man es auch mit einem Rotweinessig oder anderen...