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Porridge mit goldener Milch

Portionen 1 Portion

Zutaten

  • 1 Glas Haferflocken
  • 3 Glas Flüssigkeit (Milch, Hafermilch, Sojamilch, Wasser)
  • 1,5 TL Honig (Aguaven Dicksaft für vegane Version)
  • 1 TL Kurkuma
  • 1/2 TL Ceylon Zimt
  • weißer Pfeffer
  • 1-3 Scheiben Ingwer (wer Ingwer liebt kann ihn auch hinein reiben)
  • 1 Prise Salz

frisches Obst

  • Heidelbeeren / Himbeeren / Bananen / Erbeeren / Pfirsich / Aprikosen

Anleitung

  1. Haferflocken mit der Flüssigkeit aufkochen. Köcheln lassen bis es eine Brei artige Konsistenz hat, das kann 10 Minuten dauern. Gelegentlich umrühren damit es nicht am Topfboden anhängt. 1 Prise Salz, Honig, Kurkuma und Zimt einrühren.

    Mit Zitrone und Pfeffer abschmecken. Wer mag kann jetzt auch noch ein Proteinpulver einrühren.

    Zutaten für das Porridge mit goldenen Milch
  2. In eine große Schüssel füllen und mit den ausgewählten Früchten garnieren. Evtl. mit Honig / Agavendicksaft garnieren.

    Fertig.

Rezept-Anmerkungen