Hasen im Kuchen

Wie kommt der Hase in den Kuchen? Die Frage stellen sich wohl jetzt einige aber ich verrate es Euch! Mein Trick ist, ich habe zwei verschiedene Teig. Einen leichten Biskuitteig, aus dem ich den Hasen mache und einen schwereren Rührteig, der den Hasen umschliesst und ihn dort hält, wo er sein soll. Nicht dass mein […]

Zebrakuchen

Zebrakuchen (glutenfrei) Der Zebrakuchen ist ein Rührteig, der aus mind. zwei verschieden farbigen Rührteigen besteht. Man teilt den Rührteig in zwei Schüsseln und gibt in einer Schüssel die Farbe hinzu. Klassisch färbt man ihn mit 1-2 EL. Kakao oder aber auch mit Lebensmittel-Farben. Ich habe dazu mein Rezept für glutenfreien Rührteig gewählt. Den Teig wie […]

Rührkuchen glutenfrei

Rührkuchen glutenfrei ist eines der leichtesten Rezepte, die einfach immer wieder gern gegessen werden. Die Zutaten für einen Rührkuchen findet man in jedem Haushalt. Er ist so vielseitig im Aussehen und man kann  ihn immer wieder anders variieren. Sei es durch Aromen wie Bittermandelöl, Zitrone, Limone, Kakao, Kaffee, Zimt oder auch durch den Zusatz von […]

Lebensmittelfarben von Wilton

Lebensmittelfarben im Test Die Farben von Wilton sind frisch und satt! Man benötigt wirklich sehr wenig um ein tolles Farbergebnis zu bekommen. Sie lösen sich toll im Teig auf, egal ob in Eischnee oder Kuchenteig. Bitte wirklich vorsichtig dosieren, da sie hoch konzentriert sind. Ich setze die Farben gerne in meinen Videos bei Youtube ein. […]